SUROVINY :

• koralec ježovitý (celá úroda krabičky)
• 1 cibuľa nakrájaná na drobno
• 3 strúčiky cesnaku nakrájané na drobno
• 3 vajíčka
• 2 hrste petržlenovej vňate
• 3p. lyžice strúhanky
• 1č. lyžičky horčice
• 1č. lyžička majoránky
• čierne korenie
• soľ

POSTUP :

1. 1.Koralovec očistite od spodnej hrubej stonky.
2. 2.Natrhajte ho na maličké kúsky do misky.
3. 3.Pridajte knemu všetky ostatné suroviny a dobre ich premiešajte.
4. 4.Sklenenú zapekaciu misu vymažte maslom a vysypte strúhankou.
5. 5.Zmiešané suroviny vložte do zapekacej misy a pečte pri teplote 190°C. 30 minút.

SUROVINY :

• koralec ježovitý (celá úroda krabičky)
• olivový olej
• morská soľ
• čierne korenie

POSTUP :

1. 1.Koralovec očistite od spodnej hrubej stonky.
2. 2.Panvicu zľahka naolejujte a nahrejte na miernu teplotu, pridajte koralovec.
3. 3.Keď si zvykne na teplo pomocou druhej panvice (hrnca, závažia) ho postupne pritláčajte väčšou silou. Dajte pozor aby ste ho nespálili.
4. 4.Počas opekania ho viac krát otáčajte.
5. 5.Na záver dochuťte soľou a korením.

SUROVINY :

• koralovec ježovitý (celá úroda krabičky)
• maslo ghí
• soľ
• kyslá smotana (obľúbená omáčka)
• rajčina nakrájaná na plátky
• cheddar nakrájaný na plátky
• kyslá uhorka nakrájaná na plátky
• polníček (obľúbený šalát)
• jarná cibuľka / pažítka
• žemle na hamburger

POSTUP :

1. 1. Koralovec očistite od spodnej hrubej stonky.
2. 2.Nakrájajte ho na 3 cm hrubé plátky.
3. 3.Opečte ho na masle ghí a osoľte.
4. 4.Počas opekania ho otáčajte a pritláčajte vareškou. Nakoniec naň položte nakrájaný cheddar.
5. 5.Opečte žemľu, potrite ju veľkou vrstvou smotany, alebo vašou obľúbenou omáčkou na hamburger a navrstvite opečený koralovec s cheddarom a zeleninou.